Apprendre le Japonais: goma & shio

l'origine du mot goma-sio sesam et selPendant les vacances de Pâques, j’ai participé au stage de cuisine “vitalité”. C’était très intéressant. J’ai appris beaucoup de recettes sain et savoureux.  Il y avait beaucoup d’ingrédient japonais dans les recettes. Si vous êtes parmi des gens qui fréquentent les magasins bio, vous connaissez gomasio,  un mélange de sel et des sésames utilisé comme assaisonnement.

Voici une petite explication sur ce mot ‘gomashio’.
goma (ごま)signifie sésame et
shio (しお) sel en japonais.

Il y a deux sortes de sésames, blanc et noir.
Sésame blanc = shiro goma
shiro (しろ)(白)= blanc
et sésame noir = kuro goma
kuro  (くろ)(黒)= noir

Voilà vous avez déjà appris quatre mots de japonais!

This entry was posted in Blogs en français, Cours de Japonais and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

2 Responses to Apprendre le Japonais: goma & shio

  1. Seirios says:

    Hallo mevrouw,

    In de link las ik dat u nederland kon dus vandaar :D

    Even een vraagje weet u een goede site voor iemand van 17 jaar die graag japans wil leren?
    (Er rekening meehoudend dat deze persoon niet erg in de slape was zit echt lessen te betalen)

    Hoop dat u me kunt helpen…

    Vriendelijke groeten uit het regenachtige Nederland,
    Seirios

    • Hiromi says:

      Hallo en bedankt voor uw reactie.
      Ik heb even gekeken en vond deze best aardig. http://www.japanology.nl/
      Hij(of zij) kan even proberen met zo’n soort online cursus en als het echt niet lukt dan ben ik altijd bereid om eventueel minder frequent begleiding te geven bijvoorbeeld eens in de maand.

      met vriendelijke groet,
      Hiromi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>